Мама#16133
4 декабря 2011 в 19:05
9
1,5ст.л. мёда,2шт. яйца,1ст. сахара,50гр. сливочного масла,1ч.л. соды,соль на кончике ножа,мука-чтобы тесто было не очень густое.
На медленном огне в кастрблю положить мед и соду,мешать до кипения,затем положить масло,помешивая высыпать сахар.отдельно взбить яйца с солью и влить в кипящую массу.Снять с огня и всыпать муку.Раскатать 5 коржей.
КРЕМ:1,5 ст. сметаны,1 ст. сахара,1 ст. грецких орехов пропущеных через мясорубку,смазать каждый корж и под груз.Чтоб тортик был красивым,я обрезаю края,потом эти обрезки крошу в крошку и добавляю в крем ,это вместо грецких орехов.
