Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Торт "Опавшие листья"

29 сентября 2012 в 16:59

Для теста: 
1,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1 ч.л. соды гашенной
2 стакана муки 
4 яйца

Сварить заварной крем:
 3 стакана молока поставить на маленький огонь. 3 яйца растереть с 1 ст. сахаром и 2 ст.л. муки до однородной массы и вливать тонкой струйкой в горячее, не кипящее, молоко Постоянно помешивать до загустения, горячая масса консистенцией как манная каша. Поставить остужать. В остывший крем добавить 200 гр масла. Всё перемешать.

Замесить тесто из сметаны, яиц, сахара, муки и соды.Тесто должно быть, как густая сметана.Выпекать на сухой сковороде небольшие блинчики.
  
Остывшие блинчики обмакивать в крем и укладывать на блюдо горкой. Сверху посыпать ттёртым шоколадом для украшения.Поставить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

Действительно, 2х часов вполне хватило для пропитки, но вот утром он стал более нежным.

12 ответов
29 сентября 2012 в 17:58

Спасибо за рецепт. в закладки!

29 сентября 2012 в 18:38

Инна , приятного аппетита)

29 сентября 2012 в 18:38

Инна , приятного аппетита)

29 сентября 2012 в 19:06

Надо попробовать! В закладки) сейчас начинается период праздников у нас, может, пригодится.

29 сентября 2012 в 19:30

вкусненько выглядит

29 сентября 2012 в 22:00

Тортик очень вкусный, хотя и простенький)

30 сентября 2012 в 07:38

вкуснятинка! главное-быстро и просто!!!

30 сентября 2012 в 09:48

попробуем

30 сентября 2012 в 15:53

класс!

01 октября 2012 в 00:36

надо попробовать!

06 октября 2012 в 08:45

интересный рецепт.