Торт "Рыжик"

Выбрать тему
Мама#22079
Мама#22079
Мама#22079
13

Мой торт "Рыжик" :

Тесто:

3 яйца
1 ст сахара
2 ст ложки меда
100 гр масла
2 ч л соды

Яйца и сахар растереть и поставить на водяную баню, добавить масло и мед, ждать пока все хорошо не раствориться. Всыпать в горячую смесь соду и быстро мешать, маса должна увеличиться, через пару мин. снять с бани и всыпать 3 ст муки.
При вымешивании теста не жалеть муки, тесто должно быть пластичное. И у меня получается 9 коржей, а то и больше.

Заварной крем:

3 стакана молока поставить на маленький огонь. " 3 яйца растереть с 1 ст. сахаром и 2 ст.л. муки до однородной массы и вливать тонкой струйкой в горячее, не кипящее, молоко Постоянно помешивать до загустения, горячая масса консистенцией как манная каша. Поставить остужать. В остывший крем добавить полбанки сгущёнки и 200 гр масла. Всё перемешать.Смазать коржи обильно кремом!!!

13 ответов
Мама#13791
Мама#13791
Мама#13791
13

Люблю такой тортик

Мама#3630
Мама#3630
Мама#3630
13

ням-ням

Мама#8635
Мама#8635
Мама#8635
13

Вкусняшка! Коржи такие делала, а вот крем другой был. Надо попробовать такой сделать! Спасибо!

Мама#16571
Мама#16571
Мама#16571
13

вкусненький тортик, а самое главное ингридиентов мало.

Мама#1937
Мама#1937
Мама#1937
13

вкуснятина!

Мама#17822
Мама#17822
Мама#17822
13

какая вкуснота) в закладкиВеселый

Мама#16080
Мама#16080
Мама#16080
13

согласна со всеми, оч аппетитно=)

Мама#8075
Мама#8075
Мама#8075
13

А какой толщины коржи раскатывать?

Мама#22079
Мама#22079
Мама#22079
13

Наталья, у меня где-то 5 мм)

Princessa
Princessa
Princessa
13

Когда-то в детстве я любила печь такой тортик, в закладки и +1!

Мама#8075
Мама#8075
Мама#8075
13

Ольга, спасибо! )

Мама#8075
Мама#8075
Мама#8075
13

Попробовали! Оочень вкусно! ) Но коржей у меня получилось меньше...

Мама#20196
Мама#20196
Мама#20196
13

Был у меня такой рецепт, давно уже где-то затерялся и забыла про него. Вот напомнили, надо обязательно состряпать:)

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.