Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Торт сыну на 2 годика!!!

04 сентября 2013 в 08:38

Вот такой тортик появился к дню рождения моего Егорки!!! строго не судите, мастику делала первый раз)



вот такой он в разрезе:


Тортик сметанный с орехами, получился очень вкусный)))

6 коржей, 2 крема, мастика

крем №1 сметанный с орехами
-сахар 1 ст
-сметана 2 ст
-орехи 200 гр (у меня миндаль)
-ванильный сахар по вкусу (у меня 1-2 ч.л.)

крем №2 масляный
-масло сливочное 200 гр
-сгущенка 8-10 ст.л

Мастику делала из суфле:
-суфле 2 пачки
-масло сливочное 2 ст.л
-краситель зеленый
-сахарная пудра (для раскатывания)
Украсила вафельными цветочками)))

49 ответов
04 сентября 2013 в 09:51

Поздравляю с прошедшим сыночка! Здоровья, счастья от всего сердца))

Для первого раза тортик получился вообще супер!!! Молодцы!!!

04 сентября 2013 в 10:01

ОЛЬГА, спасибо огромное!!!! очень приятно)))

04 сентября 2013 в 10:30

очень красивый тортик!

04 сентября 2013 в 10:32

Анна, спасибо!!!! я вообще собиралась делать синий или голубой, но не нашла красителя такого, получился в итоге зеленый)))))

04 сентября 2013 в 11:19

Наталья.. поменяла аву)), зеленый спокойный и самый добрый цвет. мне очень нравится ваш торт именно зеленым. еще раз умничка!!!

04 сентября 2013 в 15:42

ОЛЬГА, спасибо еще раз)))) на первой фотке он какой то слишком зеленый))) на самом деле цвет поприятнее, мне он понравился тем, что не прям салатовый, а приятный зеленый)))

04 сентября 2013 в 11:32

очень красивый торт! И еще и мастику сама делала!!! Супер! А долгий процесс приготовления мастики?

04 сентября 2013 в 21:21

наталья, спасибо, Наталь))) нет, мастика делается быстро...для меня дольше было готовить крема, пропитывать коржи))) я ж не  опытная в таких делах, пол ночи все это делала.
а мастику я делала из суфле бон пари(бело-розовой), на водяной бане растопила суфле+ 2 ст.ложки сливочного масла, накрыла крышкой. Переодически открывала, помешивала, до однородной массы. Но вот у меня она что-то долго не плавилась, я не знаю сколько я стояла, но где-то наверное минут 15 точно. Потом добавила краситель(порошковый) и быстро-быстро надо смешивать, чтобы она не начала густеть, окрасилось все быстро, пол минутки, а потом на столе насыпала сахарную пудру, и туда прямо всю эту массу вылила, и прямо руками, как тесто замешивается начала ее вымешивать. обязательно надо много-много пудры, чтобы к рукам не липло. Ну это тоже не долго. минут 5. А потом скалочкой раскатываешь, надо большой пласт, чтобы потом на весь торт хватило и лишнее осталось.
когда готово, наматала на скалку и на торт перенесла. И все))) потом ручками нужно нежненько так разгладить по всем краям и ненужное отрезать. У меня там осталось, я еще и листики из нее же сделала.
Я сначала думала, что это сложно, долго.. Но, это правда, очень легко и много времени не занимает... тока мыть потом кучу всего пришлосьРжунимагу
вооот, я хотела еще делать украшения, но честно очень устала за день, поэтому украсила так.

05 сентября 2013 в 09:42

Наталья.. поменяла аву)), здорово и реально просто! Спасибо за побробный рассказ - надеюсь найду в себе силы сделать моей кукле на д.р.

05 сентября 2013 в 12:49

наталья, ))) давай попробуй))конечно) все получится!!! я перед тем, как делать, конечно долго смотрела видео в инете как мастику готовить. Так, что если соберешся, посмотри, все сразу станет понятноПодмигиваю

05 сентября 2013 в 12:49

Наталья.. поменяла аву)), хорошо, спасибо.

04 сентября 2013 в 12:45

Красивый тортик!!!!

04 сентября 2013 в 21:22

Марина , спасибочки))))Целую

04 сентября 2013 в 15:03

Красота!!! И вкусноооо...

04 сентября 2013 в 21:23

Наталья, спасибо))) правда, очень вкусный получилсяВеселый

04 сентября 2013 в 23:10

Наталья.. поменяла аву)),  верю)

04 сентября 2013 в 15:34

Очень красиво получилось!

04 сентября 2013 в 21:24

Юлия, спасибо!!!!Смущенный Целую

04 сентября 2013 в 15:35

Красивый!!!

04 сентября 2013 в 21:25

Елена, спасибо!!!!Целую

04 сентября 2013 в 15:53

Здорово!!!! А цветочки тоже сами?

04 сентября 2013 в 21:31

Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, спасибо! нет.Смущенный...цветочки вафельные покупные! я делала мастику первый раз, очень боялась, что не получится... а мама мне еще до этого привезла, вот подумала их как раз использовать) честно, очень устала за тот день- столько подготовки к дню рождения... хотелось, конечно самой сделать, вот только что листики..

04 сентября 2013 в 21:55

Наталья.. поменяла аву)), все равно здорово!!!!! Я обычно тортики за 3 дня готовить начинаю) Получилось очень здорово! Сыну-то понравилось?

05 сентября 2013 в 12:52

Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, ой, спасиибо)))Смущенный ну я конечно дала ему пропитаться пол ночи+еще день,и только на след ночь мастику уже делала) но это ж первый раз, на будущее уже буду знать, как время распределить)
а сыну, да)) очень понравился))) с утра потом как встал, давай опять проситьРжунимагу

04 сентября 2013 в 16:01

Очень красивый, и, наверное, вскусный?!

04 сентября 2013 в 21:33

Екатерина, большое спасибо) ага, вкусненький, правда, я очень переживала, что получится сухой какой-нибудь. Но по вкусу получился просто отличный) он ночь стоял пропитывался+еще день, а след. ночью уже мастику делала. короче, сама от себя не ожидала.)))

04 сентября 2013 в 18:27

Красивый!!!

04 сентября 2013 в 21:34

Натуля мама Викули, СПАСИБО!!!!!!!!Целую

04 сентября 2013 в 19:25

Клева

05 сентября 2013 в 15:01

Ирина КалачеваВеселый

04 сентября 2013 в 22:31

Супер!!!!

05 сентября 2013 в 12:53

Екатерина, спасибо большое!)))

04 сентября 2013 в 23:10

Я просто восхищаюсь, каогда вижу такую красоту! Какая же Вы молодец, такой тортик приготовили! Для меня это просто несбыточная мечта.

05 сентября 2013 в 15:00

Юлич, спасибо большое!!!Смущенный да, ладно, почему же??именно мастику страшно делать? я думаю, все получится.))) перед тем, как делать, можно посмотреть видео в инете, там можно узнать некоторые нюансы) я сама первый раз делала-и всем понравилось))) да, и ко мне на "ты" ,буду рада.

07 сентября 2013 в 20:09

НатальяВеселый

07 сентября 2013 в 17:12

Очень классный! 
У меня пачка молочной смеси для мам осталась, где-то был рецепт такой мастики... Замахнуться, что ли, на свой ДР? 

07 сентября 2013 в 20:08

Лана"3DочекМама/вам не хворать, спасибо!!!приятно)))) а что ж не замахнуться?)))) я видела рецепт молочной мастики у Татошки )) (из сухой молочной смеси) там вроде бы не сложно..Целую

07 сентября 2013 в 17:55

Очень красивый! Молодец!!!

07 сентября 2013 в 20:08

Станислава, большое спасибо))))

08 сентября 2013 в 00:04

Какая красота!

08 сентября 2013 в 15:25

Евгения, спасибо !!!!!)

08 сентября 2013 в 19:20

Очень красиво! Вы молодчина!

08 сентября 2013 в 20:44

Надежда, большое спасибо! мне очень приятно))))

11 сентября 2013 в 16:53

супер! _)

11 сентября 2013 в 16:55

dali, спасибо))))Смущенный

13 сентября 2013 в 19:52

Какой красивый тортик!!!

17 сентября 2013 в 05:30

красивый и, наверное, очень вкусный.