Торт вишнёвый с творожним кремом

31 Октября 2011 в 03:09
5

Бисквит:

1 яйцо

3/4 ст.сахара

1,5 ст. муки

сода гашеная уксусом

2 ст.л. сметаны

(это на 1 корж, я делала сразу двойную порцию)

Всё смешать и выпечь. Остудить и разрезать на 2 коржа.

Пропитывала вишневым соком.

 

Крем:

сыр маскарпоне 500мл (у меня чуть меньше ушло)

творожная масса ванильная 250гр

сахар (по вкусу, 3-4 ст.л.)

вишня замороженная 400-500гр

Сыр смешать с сахаром, добавить творожную массу.

Вишню порезать и добавить в 1/2 крема (это пойдет на нижний слой). На верхний слой крем без вишни, вишней украшала.

5 ответов
МАМА#292375
31 Октября 2011 в 07:09
5
+1 и в закладку. Видно что вкусняшка)))
МАМА#301999
01 Ноября 2011 в 01:10
5
спасибки
МАМА#433899
31 Октября 2011 в 08:09
5
+1 Пр-р-релесно!!! Пр-р-релесно!!! Елена, а я вчера с кокосовой стружкой и миндалем делала аналогичный тортик, тоже очень вкусно и красиво получается, но не могу "похвастаться", у меня дочка фотик сломала.
МАМА#301999
01 Ноября 2011 в 01:10
5
Спасибочки, Светлан. Рецепт крема узнаешь? Твой Ржунимагу с клубничного тортика. Я в этот раз меньше сыра решила положить. а чуть больше массы творожной. Он у меня более густой получился, но на вкус всем больше понравился первый вариант, где сыра больше. Ржунимагу
Мне, кстати, очень понравился твой рецепт, спасибки еще раз.
МАМА#433899
02 Ноября 2011 в 08:10
5
РжунимагуРжунимагуРжунимагу
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106