Люблю простые тортики на скорую руку) Вроде и готовить быстро, а в то же время и на стол поставить не стыдно.
Испекла классический бисквит: 4-5 яиц, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель(или сода). Крем делала так: сливки 33% взбила с небольшим кол-вом сах. пудры (можно сахар), добавить сыр маскарпоне. Остывший пирог разрела на 2 или 3 коржа (точно не помню, на сколько смогла). Коржи пропитала сиропом от фруктов. Каждый корж промазала кремом, положила консервированые персики и ананасы, сверху тоже крем и фрукты)
Этот торт я делала на свой др, на работу. Получается вкуснецкий, сочный, не сильно притерный. Все были в восторге)))
Приятного чаепития