Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Тортики

18 октября 2011 в 14:13

Девочки принимайте работы :) давно не писала, все вместе выкладываю :)

Мишка тедди - 3,5 кг, шоколад на кипятке, твороженно-сливочный крем

С розами - Молочная девочка, 2,8 кг

Мешочек с монетами - 2 кг, шоколадный шифоновый бисквит, пропитан вишневым сиропом, крем сметанно-сливочный с вишней

Маквин - 2,3 кг, шокола на кипятке, твороженно-сливочный крем с грецкими орехами

Тойота -  3,9 кг, пьяная вишня

Три шоколада - 1,8 кг

Ну, погоди - 2,1 кг, шоколад на кипятке, крем с маскарпоне

И еще один мешочек с монетами, делала для мамы на др - Вес 3,4 кг, шифоновый шоколадный бисквит, первый слой - сливочно-сметанный крем с бейлизом и вишней, верхний слой - крем с маскарпоне и кокосом

53 ответов
18 октября 2011 в 14:31

Шедеврально))))Умничка)))

18 октября 2011 в 14:39

спасибо :)

18 октября 2011 в 14:32

ударно потрудились))) как всегда, классно)

можно с вопросами поприставать?Смущенный у вас мастика такая яркая, как вы ее так делаете? я тут делала в первый раз торт, она получилась бледноватая, даже немного белесая за счет пудры... и еще я когда тортик укрывала, у меня складочки на боках получилисьХмурюсь

18 октября 2011 в 14:41

спасибо, давай на ты :))) у меня обычне красители наши. Делаю в соответствие с разрешенной дозировкой, может ты просто когда стол припудриваешь много крахмала кладешь или плохо вымешиваешь маситку с красителем. А чтоб складочек не было нужно мастику раскатать см на 15 больше чем сам торт тогда получится все :)

18 октября 2011 в 14:45

с радостьюРжунимагу вот мой первый опыт http://agulife.ru/community/receipts/72880/

посмотри, пжлста) и помоги мои ошибки исправить) буду признательнаWink

18 октября 2011 в 14:58

посмотрела,молодец, только мастику нужно раскатывать как я сказала, и советую не пользуйся красками для яиц, они все таки для яиц а не для мастики. а со временем рука набъется только лучше будет :) и выравниваю я масляным кремом с бисквитной крошкой

18 октября 2011 в 15:04

спасибо большое) эти краски не только для яиц, на них написано: применяются при изготовлении кондитерских изделий, мороженого, напитков, а также для окраски пасхальных яиц. просто на самом деле я не нашла другого вообще ничего( а как выглядят те, которыми ты пользуешься?

спасибо за подсказку про выравнивание) а ты на чем равняешь, у тебя крутящаяся тарелка? и чем?)

18 октября 2011 в 18:34

все равно лучше пищевые взять кондитерские, хотя бы такие . Выравниваю без подставок вот так. а использую предмиет называется стапата, не помню как по русски )))

18 октября 2011 в 20:07

спасибо огромное за ссылочку!!!Целую а где ты покупаешь красители?

18 октября 2011 в 15:07

Очень красиво.

18 октября 2011 в 18:16

спасибо

18 октября 2011 в 22:44

А Вы на заказ печете?

18 октября 2011 в 15:25

Прелестно, прелестно, так что сладенького захотелось.

18 октября 2011 в 18:17

спасибо

18 октября 2011 в 16:15

Какая умничка, прелесть просто Ржунимагу

18 октября 2011 в 18:35

спасибки ))

18 октября 2011 в 18:27

УХ как сразу много,накопили)))) как всегда превосходно,мне больше всего с мишкой понравился

18 октября 2011 в 18:35

спасибо, да времени все не было выложить ))

18 октября 2011 в 20:18

Зеленый с бабочками вообще супер)

18 октября 2011 в 20:23

спасибо ))

18 октября 2011 в 20:24

Бесподобно!!!!Какая Вы молодец!!!!!

18 октября 2011 в 20:26

спасибо ))

20 октября 2011 в 02:57

Посомтрев на аши шедевры как-то тоже захотелось сделать тортик для мужа!!!!Жаль что я не ем сладкого

19 октября 2011 в 00:01

Клева вообще:)

19 октября 2011 в 00:33

спасибки))

19 октября 2011 в 12:00

очень красивые!!!у моего сыночка скоро день рождение 4-ого ноября 2 годика будет. Расскажешь как делать тортики, я спанчбоба хотела))

19 октября 2011 в 12:14

вот как то так http://regina16112.blogspot.com/2011/05/spongebob.html

19 октября 2011 в 14:23

спосиббки)))

19 октября 2011 в 12:10

Екатерина, очень красивые!!!! Я тоже хочу попробывать!!! А фигурки тоже делаются из мастики или продаются готовые ( я почитала,поняла,что  у фирмы парфэ есть какие-то)

19 октября 2011 в 12:15

спасибо, я сама делаю из мастики, может конечно у парфэ есть, я честно не знаю

19 октября 2011 в 12:22

ОГО!!! даже не верится,что такие мелкие детали можно сделать руками!!!! У вас они золотые!))))

19 октября 2011 в 15:21

спасибо,стараюсь))

19 октября 2011 в 12:18

Моему сынишке в ноябре годик! Сначала хотела заказать такой тортик, а теперь думаю, что справлюсь!!!! Поможете советами если что??? Сначала потренироватся надо)))) Чтоб потом во всей красе выдать))))Поэтому для начала,мне кажется, можно фигурки и купить))))

19 октября 2011 в 15:22

конечно справитесь, главное топренероваться, если что обращайтесь, помогу чем смогу))у меня здесь уже есть ученик :)))

19 октября 2011 в 14:27

Девочки,ну что Вы дразнитесь?!

19 октября 2011 в 22:32

ОБАЛДЕТЬ!!!! Красота!!!!Ржунимагу

20 октября 2011 в 02:41

спасибо, старалась))

20 октября 2011 в 03:01

Здорово!!!!!!!!!!!Вкусно и красиво!!!!!Молодец!!!!

20 октября 2011 в 09:05

спасибо))

20 октября 2011 в 10:06

Очень - очень красиво!!!

20 октября 2011 в 10:27

с волком и зайцем клевый!!! наверно ювелирная работа делать зверюшек из теста Smile

20 октября 2011 в 14:03

спасибо, это не тесто, в сахарная помадка (мастика)

20 октября 2011 в 10:31

а мне первый нравится с медвеженком!!!! наверное заказов у вас очень много)

20 октября 2011 в 14:03

спасибо!!! ттт, хватает ))

20 октября 2011 в 11:15

Красотища!!!! очень здорово))) золотые руки!! Слов нет!

20 октября 2011 в 14:04

спасибо большое))

20 октября 2011 в 23:58

очень красивые Smile

21 октября 2011 в 00:35

спасибо))

21 октября 2011 в 14:24

просто объеденье а кушать не жаль потом? шедевры целые

21 октября 2011 в 16:27

спасибо, на сколько я знаю клиенты часто фигурки оставляют на память))

21 октября 2011 в 18:38

Красота да и только!!!!Smile

21 октября 2011 в 18:40

спасибо))

23 сентября 2012 в 23:05

Красивые тортики!