Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Трюфели из детского питания

06 апреля 2012 в 17:01

Девочки, вспомнила рецепт из детства, очень любила это лакомство. А сейчас у нас осталось ещё 4 пачки детской смеси, решила пустить их в дело, откопала в старых записях простой и очень вкусненький рецептик.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 гр.
Сахар - 1/2 стакана
Сливки (молоко) - 1/2 стакана
Смесь детская - 1 уп. (~400 гр.)
Какао-порошок - 1/2 уп. (~50 гр.)

Способ приготовления:
На медленном огне растереть сливки (молоко) с маслом и сахаром до однородной консистенции, дать немного остыть. Затем всыпать детское питаните и 4 ст. ложки какао, всё ТЩАТЕЛЬНО перемешать. Я перемешивала блендером, смесь достаточно густая, он у меня даже перегрелся бедный. Зател сформировать конфетки по форме трюфелей, обвалять в какао, остудить и в морозилку на 1-2 часа. Я так и храню их в морозилке.

17 ответов
06 апреля 2012 в 17:15

в закладки, правда смесь мы уже давно не кушаем, но купить можно))) надо будет обязательно  попробовать))

06 апреля 2012 в 17:31

А нам смесей надавали,а мы на ГВ-так что попробую,сама сластена та еще! Спасибки!

06 апреля 2012 в 17:40

мы делали творожную массу + детская смесь

06 апреля 2012 в 18:01

Интересный рецепт)))

06 апреля 2012 в 18:33

Ой, точно, помню мама такую делала из "Малютки"! Спасибо, за напоминание этого рецепта, надо обязательно сделать))

06 апреля 2012 в 19:38

Да-да, мы тоже на "Малютке" делали, специально ее покупали

06 апреля 2012 в 18:37

о! огромное мерси! Я на пршлой неделе звонила маме, чтоб она нашла этот рецептик. Но она его потеряла! Это судьба! Будем готовитьРжунимагу

06 апреля 2012 в 19:38

Smile и я маму просила, она мне его и откопала в старых записях

06 апреля 2012 в 18:48

Спасибо, обязательно сделаю! Очень люблю сладкое!

06 апреля 2012 в 19:40

Девочки, мужу показала конфетки, у нас весь вечер холодильник не закрывается, он большой любителей Трюфеля, за уши не оттянешь... сказал: "Что ж ты раньше такие конфеты не делала???? Они вкуснее покупных" Sealed

06 апреля 2012 в 21:43

Спасибо за рецептик! В детстве моя бабушка делала такие конфетки. Ох, и вкуснотища была)))

07 апреля 2012 в 08:24

Мы тоже с сестрами такие конфетки любили в детстве. Спасибо за рецепт.

07 апреля 2012 в 17:34

Сегодня сделала эти конфетки по Вашему рецепту!  Вкус, конечно отменный!  Такие нежные, сливочные, ммм!!  Но вот форма......  Подскажите как Вы формировали конфетки? У меня получилась очень густая, и тягучая смесь. Как карамель. Но сформировать конфетки из нее никак не получилось. Я ее ложкой на тарелку с какао выкладывала и кое как обсыпала. В общем получились непонятно на что похожие кусочки )))

07 апреля 2012 в 22:50

У меня первые пару штук тоже получились странной неопределенной формы, потом я начала руки какао обсыпать, а потом уже брать массу и формировать :-) Но всё равно форма конечно далека от идеальной (от покупных я имею в виду). Smile

07 апреля 2012 в 23:06

Ну зато вкус отменный!  Так и тают во рту, и уже почти ничего не осталось))

07 апреля 2012 в 23:08

Да, моим тоже всем очень понравилось!!!! Smile