Девочки, кто готовит творожную запеканку дома? Поделитесь рецептом. В инете много всего, но я больше доверяю мамочкам-хозяюшкам)) которые сами дома уже готовили и знают, что получается вкусно)) Хочу побаловать мужа и и свою старшенькую)) А младшенькой пока только творожок)
Творожная запеканка. Нужен проверенный рецепт.
Творог-800 гр
Яйцо-2 шт
Изюм-100гр
Сахар-100гр
Манка-70гр
Молоко-60гр
Сухари панировочные-чуть чуть посыпать форму
Масло сливочное или растительное-смазать форму
В манку добавить немного теплой воды (или молока), чтоб консистенция была как у манной каши и дать немного постоять (минут 10)
Изюм промыть и замочить минут на 10
Все ингредиенты соединить (1 яйцо оставить), хорошо размешать. Форму смазать маслом и посыпать сухарями., выложить творожную массу. Взбить оставшееся яйцо и смазать им запеканку, сделать узор.
Поставить в духовку на 180 градусов, 45 минут. Если увидите, что верх хорошо зарумянился, а время еще не вышло, то накройте верх фольгой.
Получается оболденная запеканка!
Приятного аппетита.
А забыла добавить-можно ванилин щепотку для запаха))))
Чтобы запеканка получилась нежной, взбиваю отдельно белок от желтка. Выливаю в творог, в котором уже лежит песок, соль,желток, сливочное масло, ванилин, мука,изюм, все перемешиваю и в духовку на 40 минут.
По какому бы рецепту не готовили, самое главное отдельно взбитый белок. Удачи!
Смотрите также
Как вводить фрукты в прикорм
Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...
Развитие ребенка в три года
Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...
Счастливая самостоятельная мама
Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?
Отношения брата и сестры в детстве
Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.