Творог 500 г, сметана 2 ст. л., 3 яйца, 0.5 ст. сахара, 4 ст. л. муки, щепотка соли и соды, вишня без косточек, корица.
Смешать яйца с сахаром, добавить сметану и творог, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, соль, соду и еще раз перемешать. Форму смазать подсолнечным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить творожное тесто в форму, разложить сверху вишню без косточек, слегка посыпанную крахмалом, и посыпать корицей. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Достать из духовки и дать постоять минут 20.