Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Творожная запеканка в мультиварке

04 марта 2013 в 13:24

Вот и я стала счастливой обладательницей мультиварки.Веселый
Девочки,поделитесь проверенными рецептами творожной запеканки для мульти. В книге рецепт есть,но как- то не вкусно.А в инете их столькоооо...Глаза разбегаются.
Спасибо заранее.

9 ответов
04 марта 2013 в 15:02

Ингредиенты:

- 4 яйца

- Стакан кефира

- ¾ стакана сахара

- ½ стакана манки

- ¼ чайной ложки соли

- 1 чайная ложка ванилина (можно заменить ванильным сахаром)

- 1 чайная ложка разрыхлителя (можно соду погасить лимоном или уксусом)

- 2 пачки Дмитровского творога 18% (Дмитровский творог ну очень желательно. Пробовала готовить с использованием творога других производителей получается совсем не то.  Кроме того, не советую использовать маложирный творог , будет не так вкусно. А вообще,  Дмитровский творог весьма хорош для выпечки

 

Алгоритм :

4 яйца взбить хорошенько до образования белой пушистой пеныК взбитым яйцам добавить сахар и продолжить взбивать яйца с сахаром Смешать творог и кефир В массу из творога и кефира влить взбитые яйца с сахаром В получившуюся смесь всыпать манку, далее соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.Мультиварочную форму смазать сливочным маслом Полученную массу влить в форму В мультиварке поставить режим «Выпечка» на 65 минут (Вообще по рецепту нужно 40 минут, но лично у меня за 40 мин пирог не пропекается. Допускаю, что это может зависить от типа мультиварки. Можно посавить на сорок, а потом, если что допечь После того, как пирог будет готов нужно выкладывать  его на блюдо очень аккуратно!!! Пирог очень нежный!!!Готовый пирог я очень обычно присыпаю сверху молотой корицей (совсем чуть-чуть для легкого аромата и эстетики)

 

Приятного аппетита

04 марта 2013 в 15:22

Aнна'R, спасибо.Пойдем с дочкой готовить Веселый

04 марта 2013 в 15:21

Спасибо.Пойдем ваять сей шедевр Веселый

04 марта 2013 в 17:09

Поздравляю с мультиваркой!!!

04 марта 2013 в 18:22

TVERичанка, спасибо Веселый

04 марта 2013 в 18:52

Gjplhfdkz. c vekmntq? rfre. dpzkb& xnj ujnjdbkb d ytq e;t&

04 марта 2013 в 18:53

Поздравляю с мультиваркой, какой фирмы она у вас? готовили в ней уже что нибудь?

04 марта 2013 в 19:00

Таня, мультиварка Polaris PMC 0517AD.
Готовили овощной суп на куриной грудке(очень понравился),мяско прям таяло во рту.Муж забабахал кекс,ну как -то не очень.Сверху бледный,а на мой вкус сыроват.Ну и,конечно,форель на пару.
В общем,пока нравится Веселый

04 марта 2013 в 18:59

Мультиварка Polaris PMC 0517AD.Готовили овощной суп на куриной грудке(очень понравился),мяско прям таяло во рту.Муж забабахал кекс,ну как -то не очень.Сверху бледный,а на мой вкус сыроват.Ну и,конечно,форель на пару.
В общем,пока нравится Веселый