ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ на сковороде!

06 Марта 2012 в 13:02
3

1 яйцо,
200 г творога,
1 ст.сахара,
ванилин,
250-300 г муки,
1 ч л гашен.соды.

КРЕМ:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки, ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.

Крем-
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Тесто-
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.
3 ответа
МАМА#292375
06 Марта 2012 в 16:02
3
В закладки после праздников надо будет попробовать испечь.
МАМА#368326
06 Марта 2012 в 16:02
3
мне тоже понравилось!Ржунимагу
МАМА#417374
06 Марта 2012 в 16:02
3
Интересный рецепт попробуем
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106