Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ на сковороде!

06 марта 2012 в 13:55


1 яйцо,
200 г творога,
1 ст.сахара,
ванилин,
250-300 г муки,
1 ч л гашен.соды.

КРЕМ:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки, ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.

Крем-
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Тесто-
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

3 ответов
06 марта 2012 в 16:17

В закладки после праздников надо будет попробовать испечь.

06 марта 2012 в 16:45

мне тоже понравилось!Ржунимагу

06 марта 2012 в 16:47

Интересный рецепт попробуем