Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ на сковороде!

13 января 2012 в 17:23

1 яйцо,
200 г творога,1 ст.сахара,
ванилин,
250-300 г муки,
1 ч л гашен.соды.

КРЕМ:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.

Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.

9 ответов
13 января 2012 в 18:07

очень интересный рецепт. похоже на сырники с заварным кремомSmile

А коржы Вы на масле жарите или на сухой сковороде?

13 января 2012 в 18:47

чуть чуть масло наливаю!

13 января 2012 в 20:44

Спасибо за рецепт!!!Ржунимагу

13 января 2012 в 20:48

Спасибо)))

13 января 2012 в 23:11

спасибо,добавила в закладку.

14 января 2012 в 01:23

так вот куда я использую творог, а то уж приелись сырники :)

17 января 2012 в 16:49

Интересно, надо попробовать)))

17 января 2012 в 17:07

у меня духовки нет, по этому это отличный вариант побаловать себя и своих вкусненьким)))))

07 февраля 2012 в 01:07

А у меня духовка сломалась, вкусненького хочется. Спасибо за рецептик!