уха

Выбрать тему
Мама#14394
Мама#14394
Мама#14394
1

C недавнего времени готовлю уху по-новому.
В кастрюлю кладу сливочное масло,растапливаю на маленьком огне,пассерую в масле кольца лука-порея до лёгкой прозрачности.Потом лук выкладываю,кладу в кастрюлю порезанную на узкие куски пикшу,заливаю водой.Как закипит - посолить,картошку мелкими кубиками положить.Ну а когда рыба и картошка почти готовы,возвращаем в уху лук.
Из-за масла и того,что пассеруем в той же посудине,получается "навар".На среднюю кастрюлю уходит 1 пикша,1 лук,3 картофелины.И всё!

1 ответ
Мама#13160
Мама#13160
Мама#13160
1

Спасибо за рецептик, попробую. Уха ну никак у меня не хочет полчаться, надеюсь ваш рецепт выручит...

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.