Варенье из одуванчиков

Получается на удивление вкусно, напоминает мёд. Говорят, что ещё и очень полезно)

Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон. Заливают 1/2 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса. 

Ой.. сто лет такое не ела..! Когда то бабушка делала такое варенье (оно всегда было первым летним вареньем) , к сожалению практически не помню вкуса... Спасибо за рецептик...надо попробовать сделать... и вспомнить детство!

Да, действительно очень вкусно. Я в том году варила. Надо и в этом году сварить. Спасибо, что напомнили об этом варенье.

о, а я вчера на даче все одуванчики вырвала и выбросила. Эх, знала бы раньше... 

пойти чтоли за дом и собрать
Что-то захотелось попробовать

А,я тут с дочкой Лунтика смотрю,баба Капа тут как раз варенье из одуванчиков варит...

спасибо за замечательный рецепт!