вареники обычные с необычной начинкой

у меня осталось много квашеной капусты, хотя уже скоро новую квасить будем, как же эту доедать?моя мама с алтая и говорит, что у них в кызыл азеке ели так: делали тесто из муки воды и соли. начинку: квашеную капусту промыли обжарили в масле. и делаем обычные вареники с необычной начинкой.на вкус на цвет конечно товарищей нет, но то что я удивила всех наших друзей это точно. съели все со сметанкой домашней, а наши мужчины ели со шкварками и луком. теперь можно и свежую капусту солить. Попрорбуйте и вы!

на фотографии как раз сметанка, а не масло.

Вкусняшка

Необычно, но думаю очень вкусно)))

Я такие очень люблю,при обжаривании капусты добавляю курдючное сало,вареники получаются сочней))

Молодец! Смотрится аппетитно....

вот это да)

интересно

А еще вкусно с редькой.

оригинально)

Еще очень вкусно если добавить сало жареное мелкими ксочками

интересно бы попробовать)

А что? Действительно кто-то не знает про такую начинку? Я не к вам в претензии, я по-настоящему удивлена. Чесс слово)))) Мы капусту смешиваем с картофельным пюре. Это мои любимые вареники. Лежала перед родами в патологии, мамочка налепила мне этих вареничков, муж сварил, привез в термосе, я уселась на кровати в предвкушении, намазала варенички сметанкой и тут.....у меня начались схватки....есть уже нельзя было. Очень часто вспоминаю, что Ваня не дал мне поесть вареников))))