Мама#14997
16 декабря 2011 в 09:29
17
Для выпечки понадобится вафельница.
Бисквитные вафли: 5 яиц, 100 г. сахара, 5 ст. л. горячей воды, 150 г. муки, 0.5 ч. л. разрыхлителя, лимонная цедра.
Взбить яичные желтки, воду, сахар и лимонную цедру до стойкой пышной пены. Смешать с просеянной мукой с добавлением разрыхлителя, а затем медленно добавить взбитые в пену белки. Выпечь вафли в вафельнице.
У меня прослойка из ванильного пудинга.
