Давно хотела попробовать приготовить перепелку))) И решилась наконец! Купила одну перепелочку для сына, приготовила, получилось здорово. Он тоже кушал с удовольствием))) Рзделили ее маленькую тушку на семью)))))) В следующий раз сделаю больше!!! Всем советую. После специй я ее в сметане поваляла))) Яблоки и картошка хорошее дополнение к ней. Время примерно 25 мин, температура 160-150 С