Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Вот что я сделала за последние несколько дней

03 августа 2011 в 17:47

Мики и Мини. Банановый бисквит, бананово-шоколадный крем, вес 2,4 кг

Свадьба кроликов :) Внутри первый - ярус медовик, второй - классический бисквит и сливочно-твороженный крем с ананасами. Вес 5,5 кг

24 ответов
03 августа 2011 в 19:13

 Вы прираждённый кондитер А можно вопрос... Глазурь вы покупаете?  А то доче скоро год хочу порадавать!

03 августа 2011 в 22:18

спасибо, я сама делаю (это называется мастика), есть разные виды, в данном случае покрытие -молочная мастика.

03 августа 2011 в 19:17

я просто в восторге=))

03 августа 2011 в 22:19

старалась, спасибки :)

03 августа 2011 в 19:18

супер!!!!!!!!!

03 августа 2011 в 22:19

благодарю :)

03 августа 2011 в 19:19

Красота!!!!!!! Еще подробный рецептик такой вкусняшкиWink

03 августа 2011 в 22:20

спасибо, рецептик прост предельно, торт как обычно печется, а потом украшается мастикой

03 августа 2011 в 21:27

Ну очень красиво. стильно и модно!!!!!!!

03 августа 2011 в 22:20

спасибо :)

03 августа 2011 в 22:55

Просто супер!Нет слов!Smile

04 августа 2011 в 01:57

спасибо :)

04 августа 2011 в 02:03

Просто супер!!!!!!Smile

04 августа 2011 в 08:29

старалась :)

04 августа 2011 в 08:40

А сколько времени Вы творили такую красоту???

04 августа 2011 в 10:49

ну т.к. я работаю в основном ночью, как сына спать уложу, мики я делала 3 вечера (по фигуре на вечер и само приготовление и укращение еще вечер), и кроликов также. В принципе, это все быстрее делается :)

04 августа 2011 в 09:26

афигеть, как красиво!

04 августа 2011 в 10:49

спасибки :)

04 августа 2011 в 10:55

Красота))) я завтра буду делать ребенку тортик-сникерс  на годик  и хочу сделать украшения из мастики из маршмеллоу ))) Скажите я буду торт покрывать шоколадным ганашем ,а фигурки из мастики лучше прикрепить перед подачей торта или могут фигурки на торте находиться в холодильнике? Не растают?

04 августа 2011 в 14:16

мне вообще не нравится мастика из маршмеллоу, фигурки лучше делать из желатиновой мастики вот здесь рецепт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=24778#p24778, и покрывать тоже ей можно, только выравниваю я вот так http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=542&t=22047.

Фигурки не расстаят в холодильнике, но если тяжелые то бисквит немного просесть может, я как правило заказщикам отдаю фигурки отдельно (так и транспортировать легче). Фигурки наоборот нужно ставить в холодильник (но сначала сутки должны посохнуть в комнате), только обязателно в коробочку поставить, чтоб вода не попала

10 августа 2011 в 16:44

а рецепт бананового бесквита можно?Смущенныйвам кулачок!!!

11 августа 2011 в 03:18

да, конечно у меня в блоге есть, посмотрите 

10 августа 2011 в 16:49

я в шоке! захлебнулась слюной! :) +1

11 августа 2011 в 03:19

спасибки ))