Вот что я сделала за последние несколько дней

03 Августа 2011 в 17:07
24

Мики и Мини. Банановый бисквит, бананово-шоколадный крем, вес 2,4 кг

Свадьба кроликов :) Внутри первый - ярус медовик, второй - классический бисквит и сливочно-твороженный крем с ананасами. Вес 5,5 кг

24 ответов
МАМА#422442
03 Августа 2011 в 19:07
24
 Вы прираждённый кондитер А можно вопрос... Глазурь вы покупаете?  А то доче скоро год хочу порадавать!
МАМА#417236
03 Августа 2011 в 22:07
24
спасибо, я сама делаю (это называется мастика), есть разные виды, в данном случае покрытие -молочная мастика.
МАМА#396296
03 Августа 2011 в 19:07
24
я просто в восторге=))
МАМА#417236
03 Августа 2011 в 22:07
24
старалась, спасибки :)
МАМА#369981
03 Августа 2011 в 19:07
24
супер!!!!!!!!!
МАМА#417236
03 Августа 2011 в 22:07
24
благодарю :)
МАМА#300321
03 Августа 2011 в 19:07
24
Красота!!!!!!! Еще подробный рецептик такой вкусняшкиWink
МАМА#417236
03 Августа 2011 в 22:07
24
спасибо, рецептик прост предельно, торт как обычно печется, а потом украшается мастикой
МАМА#346784
03 Августа 2011 в 21:07
24
Ну очень красиво. стильно и модно!!!!!!!
МАМА#417236
03 Августа 2011 в 22:07
24
спасибо :)
МАМА#412627
03 Августа 2011 в 22:07
24
Просто супер!Нет слов!Smile
МАМА#417236
04 Августа 2011 в 01:07
24
спасибо :)
МАМА#422764
04 Августа 2011 в 02:07
24
Просто супер!!!!!!Smile
МАМА#417236
04 Августа 2011 в 08:07
24
старалась :)
МАМА#403901
04 Августа 2011 в 08:07
24
А сколько времени Вы творили такую красоту???
МАМА#417236
04 Августа 2011 в 10:07
24
ну т.к. я работаю в основном ночью, как сына спать уложу, мики я делала 3 вечера (по фигуре на вечер и само приготовление и укращение еще вечер), и кроликов также. В принципе, это все быстрее делается :)
МАМА#412717
04 Августа 2011 в 09:07
24
афигеть, как красиво!
МАМА#417236
04 Августа 2011 в 10:07
24
спасибки :)
МАМА#316423
04 Августа 2011 в 10:07
24
Красота))) я завтра буду делать ребенку тортик-сникерс  на годик  и хочу сделать украшения из мастики из маршмеллоу ))) Скажите я буду торт покрывать шоколадным ганашем ,а фигурки из мастики лучше прикрепить перед подачей торта или могут фигурки на торте находиться в холодильнике? Не растают?
МАМА#417236
04 Августа 2011 в 14:07
24

мне вообще не нравится мастика из маршмеллоу, фигурки лучше делать из желатиновой мастики вот здесь рецепт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=24778#p24778, и покрывать тоже ей можно, только выравниваю я вот так http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=542&t=22047.

Фигурки не расстаят в холодильнике, но если тяжелые то бисквит немного просесть может, я как правило заказщикам отдаю фигурки отдельно (так и транспортировать легче). Фигурки наоборот нужно ставить в холодильник (но сначала сутки должны посохнуть в комнате), только обязателно в коробочку поставить, чтоб вода не попала

МАМА#373168
10 Августа 2011 в 16:07
24
а рецепт бананового бесквита можно?Смущенныйвам кулачок!!!
МАМА#417236
11 Августа 2011 в 03:07
24
да, конечно у меня в блоге есть, посмотрите 
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106