Вот что я сделала за последние несколько дней

Выбрать тему
Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774
24

Мики и Мини. Банановый бисквит, бананово-шоколадный крем, вес 2,4 кг

Свадьба кроликов :) Внутри первый - ярус медовик, второй - классический бисквит и сливочно-твороженный крем с ананасами. Вес 5,5 кг

24 ответа
Мама#13774
Мама#13774
Мама#14185

 Вы прираждённый кондитер А можно вопрос... Глазурь вы покупаете?  А то доче скоро год хочу порадавать!

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

спасибо, я сама делаю (это называется мастика), есть разные виды, в данном случае покрытие -молочная мастика.

Мама#13774
Мама#13774
Мама#12123

я просто в восторге=))

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

старалась, спасибки :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#9566

супер!!!!!!!!!

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

благодарю :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#2886

Красота!!!!!!! Еще подробный рецептик такой вкусняшкиWink

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

спасибо, рецептик прост предельно, торт как обычно печется, а потом украшается мастикой

Мама#13774
Мама#13774
Мама#7254

Ну очень красиво. стильно и модно!!!!!!!

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

спасибо :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13405

Просто супер!Нет слов!Smile

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

спасибо :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#14203

Просто супер!!!!!!Smile

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

старалась :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#12718

А сколько времени Вы творили такую красоту???

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

ну т.к. я работаю в основном ночью, как сына спать уложу, мики я делала 3 вечера (по фигуре на вечер и само приготовление и укращение еще вечер), и кроликов также. В принципе, это все быстрее делается :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13415

афигеть, как красиво!

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

спасибки :)

Мама#13774
Мама#13774
Мама#5012

Красота))) я завтра буду делать ребенку тортик-сникерс  на годик  и хочу сделать украшения из мастики из маршмеллоу ))) Скажите я буду торт покрывать шоколадным ганашем ,а фигурки из мастики лучше прикрепить перед подачей торта или могут фигурки на торте находиться в холодильнике? Не растают?

Мама#13774
Мама#13774
Мама#13774

мне вообще не нравится мастика из маршмеллоу, фигурки лучше делать из желатиновой мастики вот здесь рецепт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=24778#p24778, и покрывать тоже ей можно, только выравниваю я вот так http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=542&t=22047.

Фигурки не расстаят в холодильнике, но если тяжелые то бисквит немного просесть может, я как правило заказщикам отдаю фигурки отдельно (так и транспортировать легче). Фигурки наоборот нужно ставить в холодильник (но сначала сутки должны посохнуть в комнате), только обязателно в коробочку поставить, чтоб вода не попала

×
Наверх