Все кулинары Агу сюда!!!!!Нужны ваши советы!!!!!

Девочки, сразу к делу!!!!!
Вопрос 1.
Как приготовить тушенку? (мне не надо ее в банках хранить, просто на один разок съесть)
вопрос 2.
Что делать с лосятиной?
вопрос 3.
простой быстрый рецептик(проверенный, ваш любимый, рецепт чего угодно, главное , чтоб быстро и вкусно))))
 

На третий вопрос напишу)
 Вчера делала - взяла два филе курицы, разрезала на паполам, и в майонез с приправами положила, пока курица мариновалась начистила картошки и кружочками на противень положила, туда же курицу. И в духовку. Быстро и легко и вкусно. Мы такое любим.

С лосятиной сделайте то же, что и всегда делаете с говядиной, например. Я иногда варю, иногда режу мелкими кусочками, обжариваю, добавляю лук-морковь, водички и тушу под крышкой.

Запеканка (самое главное для ребетенка подходит)

Ингредиенты:

вода.

1. В фарш вбить одно яйцо, посолить, добавить мелко нарезанный фиолетовый лук. 2. Хорошо вымесить и оставить на некоторое время. 3. Картофель почистить и нарезать пластинками-колечками 0,5-0,7 см. 4. Очищенную морковку нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек соломкой. 5. На дно формы выложить слой картофеля и слегка посолить. 6. Сверху равномерно выложить весь фарш. 7. Затем слой моркови, нарезанный соломкой. 8. Сверху уложить оставшийся картофель. Залить водой примерно наполовину формы, подсолить. 9. Накрыть сверху фольгой для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут. 10. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и снова отправить в духовку. Все!!! Вкусно!!! Сын быстро слопал, хотя сейчас чтобы накормить.... ой сколько сил и терпениянадо)))!!!

у вас тоже лосятина)))) мы с половины сделали шашлычок, получилось вроде неплохо по словам мужа, а свекровь у меня делала точно так же как Светланка выше написала. Это по сути таже самая говядина, делай что угодно)

тушенка: мясо кусочками,0,5ст. л. соли, перец горошком,лист лаврушки,специи закладываются в середину банки. банка закручивается обычной крышкой.

чтоб несорвало крышку используются специальные полукольца.

фиксируется проволокой

варится вот в таком баке. убирается 16 банок в два ряда

вода банки должна покрывать полностью варка длится 2.5 часа после закипания. так же выдерживатеся в воде часа два потом вытаскивается. кольца желательно снимать после охлаждения. хотя их раньше и не получится снять.

Тут рецепт проще и очень апетитно выглядит!!!
http://www.liveinternet.ru/users/mariusya/post156270750/

ой, ну и вопросы, я ничего из этого не знаю. Лось наверно как обычное мясо.