Второе и основное

Девочки Агушечки помогите с пловом как правильно и не замарачиваясь его готовить

Поделитесь простым и вкусным рецептом

я обжариваю лук с морковкой,потом туда мясо(люблю свинину и курицу),солю,перчу,добавляю водички чуть-чуть  и тушу почти до готовности,потом заспаю хорошо промытый рис(длиннозерновой лучше всего) 1 ст. и заливаю водой так,чтобы вода былана 1,5-2см выше риса,посыпаю спец.приправой для риса и тушу до готовности.вот мой простой рецептик,помоему без заморочек))) мужу и дочк очень нравится)удачи вам)

Посмотрите http://agulife.ru/community/receipts/121564/

только вчера вечером приготовила плов, щас сиже лопаю)))
Рецепт:
1.Рис пропаренный варим до полуготовности, выкидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
2. Жарим морковку(чем больше, тем лучше)э Выкладываем ее первым слоем в кастрюлю, где будет плов.
3. Жарим лук. Выкладываем сверху моркови.
4. Жарим курицу(у меня было филе 1 кг.). Выкладываем поверх лука.
5.Высыпаем сверху рис.
Делаем небольшие круглые дырочки через все слои. В эти дырочки кладем пару кусочков сливочного масла. Как масло подтает немного, в эти же дырочки вылить стакан воды и специи. Оставить тушить минут на 20. Потом все перемешать и оставить до тушить до готовности на медленном огне.
Рис получается рассыпчатым, ничего не склеивается! Вкус потрясающий за счет того, что когда все тушилось слоями, рис пропитался запахами лука, мяса и морковки.
P.S. муж уже позвонил и сказал спасибо за вкусный тормозок)))

я в кастрюле с толстыми стенками обжариваю на разогретом растительном масле мясо (или курицу кусочками) до золотистой корочки, затем туда добавляю лук, затем - морковь на терке. в то время пока, вовщи с мясом жарятся на очень большом огне, замачиваю рисв теплой воде. когда вовщи стали обжаренными, то воду из риса выливаю, вываливаю его в кастрюлю и заливаю кипятком таким образом, чтобы сверху вода закрывала на 2 примерно см. втыкаю сверху головку чеснока. закрываю крышкой и на медленном огне тушу 20 минут. приправы по вкусу. можно специальные для плова, я люблю добавлять специи для моркови по-корейски. очень оригинально получается.
главное не переешивать, тогда рис будет рассыпчатым 

-Я режу куринную грудку на небольшие кусочки, примерно 2*2 см и обжариваю. (сначала без масла некоторое время, потом добавляю)
-Добавляю резанную морковь (режу крупно, четвертинками круга), лук, чеснок(приплюснутый ножом). Немного обжариваю
-Добавляю рис в пропорции 1 риса 2 воды. Перемешиваю. Довожу до кипения.
-Добавляю приправы, томат пасту, солю, иногда перчик сладкий шинкованый, иногда острый перчик (всё по настроению). Перемешиваю
-Переключаю печку на 2 и ухожу заниматься своими делами на некоторое время... 
-Когда почти выпарилась вся вода переключаю на 1 и жду пока доготовится.))))
У меня плов получается рассыпчатый и не жирный, что для меня оооочень важно. При всем при этом простую рисовую кашу готовить не получается((((
Приятного аппетита