Яблочки...

Выбрать тему
Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
23

Девочки посоветуйте,что можно сделать с яблоками,в деревни много яблок зреет, хочется что-нибудь придумать с ними,только незнаю чего. Часть хотим на печке засушить...Жду ваших советов и рецептов!))

23 ответа
Мама#15841
Мама#15841
Мама#15841
23

можно еще компот яблочный закрыть, или сока наделать, ну повидло ещеДумаю

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
23

SimPle :-(((, а как ты делаешь сок?и хранить только в холодильнике?

Мама#15841
Мама#15841
Мама#15841
23

Марина , я сок не делаю) у меня яблок с гулькин нос в этом году) делают родители мужа-а как-понятия не имеюДумаю, но хранить его не в холодильнике)

Мама#17802
Мама#17802
Мама#17802
23

Марина , я гоню сок уже года3 в соковарке. Пробовала в соковыжималке много пены получается. А в соковарке и сока много и стоит хорошо. Если все хорошенько простерилизовать, то без сахара стоит. В этом году литров 40 уже нагнала

Мама#13480
Мама#13480
Мама#13480
23

Сок можно закатать на зиму. Прокипятить и в простерилизованные банки. 
Яблоки которые не дозрелые, не битые, не поеденые червями, в общем не нарушенные ничем (прям с ветки недозрелые сорвать) и каждое яюлочко завернуть в газету, и если есть подвал, спустить туда. Зависит от яблок, осенние пару тройку месяцев сохранятся, а зимний сорт может храниться и до следующих яблок) 

МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
23

Наталья, может быть, лучше не в газету? Там свинец. В какую-то другую бумагу?

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
23

Наталья, ну а если сок прокипятить,там же все витамины пропадутДумаю

Ольчик
Ольчик
Ольчик
23

Самое простое что можно сделать это сварить компот из яблок и закатать в банки. Можно добавить черноплодную рябину для цвета,ежевику. Сделать сок из яблок и тыквы - очень вкусненько получается.
Яблочное варенье с калиной "Восторг". 
На 5 кг яблок - 1,5 кг калины и 5 кг сахарного песка. 
Из калины выжать сок через соковыжималку. Из яблок вырезать середину, нарезать их дольками, засыпать сахаром. немного поварить, чтобы капелька сахара не растекалась, затем остудить, влить калиновый сок. Довести до кипения, разложить по банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками. 

Ольчик
Ольчик
Ольчик
23

Джем яблочный. 
Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать небольшими кусочками посыпать сахарным песком, подождать когда дадут сок. Поставить на огонь, довести до кипения и все время помешивать, пенку снимаем. варим минут 20-30. Джем считается готовым, когда горячая капля сразу загустевает на холодном блюдечке. Готовый джем фасовать в горячем виде и закрываем железными крышками.

МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
23

свекровь делает сок. Я замораживаю яблоки или делаю повидло. Но не закатываю.  В этом году у нас яблок нет, прошлогодние ещё в морозилке.

Мама#13480
Мама#13480
Мама#13480
23

МаЛюба в кубе ,  Я даже не задумывалась никогда. Бабушка всегда в газеты заворачивала, вот и я так же

Мама#13480
Мама#13480
Мама#13480
23

МаЛюба в кубе ,  Хотя наверное можно в любую. Я вспомнила, наша соседка по даче заворачивала всегда яблоки в бумагу от печатной машинки. Она ее с работы рулонами таскала. Тогда получается разницы нет во что заворачивать

Юлия
Юлия
Юлия
23

МаЛюба в кубе , можно в туалетную бумагу завернуть.

МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
23

Наталья, нашей бабушке тоже кто-то всегда бумагу притаскивал))) Огромные листы, даже сам ящик яблок можно обернуть! 

Мама#13480
Мама#13480
Мама#13480
23

Марина ,  Не так выразилась. Там целая стратегия по закрутке сока. В сок еще сахар надо добавлять, Доводить до кипения и сразу по стерилизованным банкам и вареными крышками сразу закручивать. И как все закрутки переворачивать в одеяле.Если сок долго перекипает, не только витамины испаряются, сок становится гуще и противным на вкус. Конечно кому как, а мне не очень)

МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
МаЛюба в кубе
23

Юлия, как вариант. Особенно в такую, какая раньше всегда была, серая.

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
23

Я варенье из антоновки варю.
С ванильным сахаром и грецкими орехами.
Вкусно Веселый

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
23

Елена Премудрая, а какое соотношение яблок и орехов?

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
23

Марина , примерно стакан орехов на 2 - 3 кг.
Яблоки трут на терке

Мама#21295
Мама#21295
Мама#21295
23

А мы сушим в духовке....и шарлотка уходит на ура..

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.