Яблочные оладьи

29 Сентября 2011 в 13:08
7
3 больших яблока
2 столовые ложки мёда
3-4 столовые ложки сахара (зависит от кислоты яблок)
8-10 столовых ложек муки
3 яйца

Яблоки натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и выпиваем )))
Добовляем 3 яйца,перемешиваем,добовляем сахар и мёд,перемешиваем.
Добовляем муку и перемешиваем.
Тесто должно получиться как и для оладьи из кобачков.
Обжариваем на оливком или подсолнечном масле.
Я обжаривала на сливочно/подсолнечном.
7 ответов
МАМА#354369
29 Сентября 2011 в 13:08
7
У кого аллергия на мёд, можно и без мёда, тогда побольше сахара.
МАМА#354369
29 Сентября 2011 в 16:08
7
Я импровизировала. А точнее сделала оладьи из кабачков и захотелось что-то на десерт. Взгляд упал на ящики с яблоками и решила попробовать. Яблоки у меня штрифель,а он кислый в тёртом виде,поэтому так много сахара и мёда. При этом сладости особо не ощущается при таком количестве добавленного сахара. Соду не добавляла, т.к пышность там не нужна. Хотя можно попробовать,может ещё вкуснее выйдет. Шарлотка мне просто уже приелась.
МАМА#418419
30 Сентября 2011 в 19:08
7
А вкусно? Надо попробовать. Это почти жаренные яблоки... Не слышала еще о таком, хотя импровизация всегда удается... Свежие жаренные огурцы тоже вкусно
МАМА#418419
02 Октября 2011 в 19:09
7
Попробовала! Очень неожиданно. Моим всем понравилось!!! Только мед добовлять не стала, т.к. вспомнила, что его нельзя подвергать тепловой обработке - максимум 60 град. Мы их потом в мед макали - пальчики оближешь!!!
МАМА#418419
02 Октября 2011 в 19:09
7
Пардон, "...добавлять...", пишу в потемках
МАМА#295946
02 Октября 2011 в 19:09
7
я обожаю оладьи из кабачков и дочку научила их кушать, ей тоже нравится. Сегодня вечером как раз испекла, и очень часто их пеку, даже на зиму запаслась-наморозила кабачки. Теперь попробуем и яблочные Smile спасибо за идеюSmile думаю, к яблокам еще сюда очень хорошо подойдет корица Клева 
МАМА#354369
02 Октября 2011 в 20:09
7

Я добвляю мёда совсем чточку,вместо сазара. Ни чего с ним не происходит )))

Скорей всего и корица пойдёт.

Поэксперементируйте.

Я добавила то что было дома.И получилось вкусненько.

Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106