Яблочные оладьи

3 больших яблока
2 столовые ложки мёда
3-4 столовые ложки сахара (зависит от кислоты яблок)
8-10 столовых ложек муки
3 яйца

Яблоки натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и выпиваем )))
Добовляем 3 яйца,перемешиваем,добовляем сахар и мёд,перемешиваем.
Добовляем муку и перемешиваем.
Тесто должно получиться как и для оладьи из кобачков.
Обжариваем на оливком или подсолнечном масле.
Я обжаривала на сливочно/подсолнечном.

У кого аллергия на мёд, можно и без мёда, тогда побольше сахара.

Я импровизировала.А точнее сделала оладьи из кабачков и захотелось что-то на десерт.Взгляд упал на ящики с яблоками и решила попробовать.Яблоки у меня штрифель,а он кислый в тёртом виде,поэтому так много сахара и мёда.При этом сладости особо не ощущается при таком количестве добавленного сахара.Соду не добавляла, т.к пышность там не нужна. Хотя можно попробовать,может ещё вкуснее выйдет.Шарлотка мне просто уже приелась.

А вкусно? Надо попробовать. Это почти жаренные яблоки... Не слышала еще о таком, хотя импровизация всегда удается... Свежие жаренные огурцы тоже вкусно

Попробовала! Очень неожиданно. Моим всем понравилось!!! Только мед добовлять не стала, т.к. вспомнила, что его нельзя подвергать тепловой обработке - максимум 60 град. Мы их потом в мед макали - пальчики оближешь!!!

Пардон, "...добавлять...", пишу в потемках

я обожаю оладьи из кабачков и дочку научила их кушать, ей тоже нравится. Сегодня вечером как раз испекла, и очень часто их пеку, даже на зиму запаслась-наморозила кабачки. Теперь попробуем и яблочные  спасибо за идею думаю, к яблокам еще сюда очень хорошо подойдет корица  

Я добвляю мёда совсем чточку,вместо сазара. Ни чего с ним не происходит )))

Скорей всего и корица пойдёт.

Поэксперементируйте.

Я добавила то что было дома.И получилось вкусненько.