3 больших яблока
2 столовые ложки мёда
3-4 столовые ложки сахара (зависит от кислоты яблок)
8-10 столовых ложек муки
3 яйца
Яблоки натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и выпиваем )))
Добовляем 3 яйца,перемешиваем,добовляем сахар и мёд,перемешиваем.
Добовляем муку и перемешиваем.
Тесто должно получиться как и для оладьи из кобачков.
Обжариваем на оливком или подсолнечном масле.
Я обжаривала на сливочно/подсолнечном.