Для него понадобится 4 яйца,
150 г сахара, 5 яблок,
150 г муки.
Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками. Желтки отделить от белков.
Растереть желтки с сахаром до бела. Отдельно взбить белки в пышную пену.
Добавить к желткам половину белков и 2/3 яблок, продолжать взбивать, постепенно всыпая всю муку. Добавить оставшиеся белки. Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маргарином, присыпать мукой. Вылить в нее тесто, сверху разложить оставшиееся яблоки. В духовку на 40 мин. при 180С.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой! Папочка будет доволен, да и малыши тоже!
Приятного аппетита!