Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Яичница на пару.Как это?

28 января 2012 в 16:37

Слышала,что яичницу можно приготовить на пару.Подскажите,как.Не могу сообразить.

8 ответов
28 января 2012 в 18:14

как на водяной бане...вот пример:

Возьмите:

5 свежих яиц, щепотку соли, 2 столовые ложки сливочного масла.

Готовьте так:

Возьмите небольшую, но глубокую сковородку и кастрюлю побольше. Разбейте яйца в миску, до­бавьте соль и взбейте (расколотите) вилкой или мик­сером. Включите газ. На сковородку положите мас­ло и разогрейте его так, чтобы оно растеклось по дну. В кастрюлю налейте горячей воды и поставьте на огонь. Вставьте в кастрюлю сковородку, вылей­те в нее яйца и накройте крышкой. Жарьте на слабом огне минут 10, пока яичница не загустеет.

 

28 января 2012 в 18:28

Спасибо! Вот и я подумала про вод.баню,а пар это- пар,котлетки- да,но яичницу нереально сделать

29 января 2012 в 10:36

я также делаю,только в миске предварительно смазаной слив.маслом

30 января 2012 в 13:04

интересный рецептик,спасибо

30 января 2012 в 16:46

Я делаю сразу в тарелке-тарелку маслом смазаваю,яйцо,немного молока и на кастрюльку с кипящей водой.Мммм,вкусняшка.У нас даже папа ест)

30 января 2012 в 17:03

SmileДа,с тарелочкой то попроще будет.Можно и просто банку приспособить,еще проще

30 января 2012 в 23:49

дак это и в пароварке можно сделать....

31 января 2012 в 12:42

проще всего в микроволновке) конечно, не то же самое, но очень близко)))