Я кулинар еще тот, пеку очень редко, рецептов знаю мало, часто порчу продукты.....Но захотелось мне плюшек, чтобы не ходить в магазин, без дрожжей, быстро и вкусно. В инете ничего подходящего не нашла, по одному рецепту испекла плюшки в мусорку.....сегодня решила симпровизировать. Да и дочка, умничка, посидела спокойно, посмотрела как мама тесто мнет. Вышло неплохо. Итак, мне понадобились:
-3 яйца
-3 ст. ложки сахара
- 1\2 ч. л. соли
- 1\2 ч.л. соды гашеной
- полстакана теплого молока
- примерно 50 гр. слив. масла
- мука
Все смешала, замесила тесто, муку добавляла до тех пор пока тесто не стало эластичным и перестало липнуть к рукам. Раскатала небольшие лепешки, посыпала сахаром, сделала плюшки-завитушки :) и в духовку на небольшой огонь. У меня испеклись за 10-12 мин. Приятного аппетита!!!