Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Запеченые ёжики)

24 марта 2012 в 21:21

Ура,мой муж починил мясорубку!Наконец-то согу сделать наши любимые ёжики!!!!

Ингридиенты:
Фарш(у меня говядина+свинина)
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Рис полстакана (сырого)
Специи

для заливки:
Сметана 1 стакан
Томатная паста 5 ложек

Лук потереть на терке,смешать с фаршем и рисом,скатать небольшие ёжики.
Выложить протвень фольгой,выложить не нее ёжики.
Сделать заливку:сметана+томат.паста.Добавить водички,если густо.Вылить в форму.Нужно чтобы соус покрывал ёжики полностью.
Поставить в духовку на 50 мин.Все!

Приятного аппетита!!!! 

29 ответов
24 марта 2012 в 22:04

Ням Ням люблю Ежики. В духовке никогда не делала, завтра попробую.

24 марта 2012 в 23:37

Главное,что бы соус сверху покрывал,чтоб протомились хорошо!

24 марта 2012 в 22:06

мммм,, обязательно попробуем )))

24 марта 2012 в 23:37

Не пожалеете!!!

24 марта 2012 в 23:37

На здоровье!

24 марта 2012 в 22:10

Делала с сырым рисом. Что-то мне понравилось( Больше с недоваренным нравится. Но рецепт сам хороший)

24 марта 2012 в 23:38

Видимо,забыли поставить НЕ)А у меня все получается хорошо (в плане рис разбухает и на жесткий получается)))

24 марта 2012 в 23:42

Я имела ввиду, что предварительно рис отвариваю, но не до конца. И добавляю в фарш НЕДОВАРЕННЫМ,) Вот и вся разница. Повторюсь, рецепт хороший.

25 марта 2012 в 01:48

Да я так и поняла))))Спасибо за похвалу)))

25 марта 2012 в 16:23

Яйцо не добавляете, наверно, потому что рис сырой добавляете?

25 марта 2012 в 16:24

Ирина,вы правы!

25 марта 2012 в 16:40

Обожаю тефтельки(ёжики) и мой детеныш недавно их попробовал и оценил по достоинству, не то что всё каши и пюре))))

25 марта 2012 в 16:44

И я люблю))))А дочень лупит их уже с года!Правда в пароварке сначала делала,а теперь и вот такими балую)

25 марта 2012 в 20:45

нужно попробовать,никогда не делала в духовке!

25 марта 2012 в 23:24

Спасибо!Smile

25 марта 2012 в 23:25

Всегда пожалуйста!

 

25 марта 2012 в 23:37

Ёжики-это вкусно !

25 марта 2012 в 23:40

да,Ёжики-это прикольно)))))

25 марта 2012 в 23:43

возьму на заметку) давно мы ежей не ели)

25 марта 2012 в 23:44

Ежи-вкуснотень!жаль,что очень калорийно)

26 марта 2012 в 10:31

очень вкусно!обязательно надо попробовать.спасибо за рецепт

27 марта 2012 в 22:31

Сегодня делала ! Очень вкусно получилось !

02 апреля 2012 в 21:41

 Настя, если Вы это читаете- то скажу что ежики получились ооочень вкусные!!!