Ура,мой муж починил мясорубку!Наконец-то согу сделать наши любимые ёжики!!!!
Ингридиенты:
Фарш(у меня говядина+свинина)
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Рис полстакана (сырого)
Специи
для заливки:
Сметана 1 стакан
Томатная паста 5 ложек
Лук потереть на терке,смешать с фаршем и рисом,скатать небольшие ёжики.
Выложить протвень фольгой,выложить не нее ёжики.
Сделать заливку:сметана+томат.паста.Добавить водички,если густо.Вылить в форму.Нужно чтобы соус покрывал ёжики полностью.
Поставить в духовку на 50 мин.Все!
Приятного аппетита!!!!