Запеканка из кабачков с фаршем

Сейчас начался сезон кабачков поэтому решила написать свой рецепт приготовления кабачков.
Ингредиенты:
Фарш свинина+говядина - 500гр
Помидоры - 450 гр
Кабачки - 1кг
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 200 гр
Томатная паста - 2 ст.ложки
Яйца - 2 шт
Майонез или сметана - 200 гр
Соль, перец,  масло растительное.
Способ приготовления:
- обжарить лук и фарш на растительном масле, добавить томатную пасту и обжарить до готовности фарша
- кабачки натереть на рупной терке, посолить и отжать лишнюю влагу
- помидоры нарезать кружочками
- сыр потереть на крупной терке
- яйца взбить с майонезом или сметаной
Взять форму для запекания, смазать сливочным маслом, выложить ингридиенты слоями:
1. Фарш
2. Кабачек
3.Залить яйцом с майонезом или сметаной
4. Помидоры
5.Сыр тертый
Запекать в духовке при температуре 180 гр. пока сверху не образуется золотистая корочка.

 

Люблю кабачки и зпаеканки))) Надо попробовать)))

Люблю кабачки и запеканки))) Надо попробовать)))

спасибо за рецепт, сегодня обязательно сделаю....я уже представляю как я это ем))))))

очень вкусно получается)Мой муж в восторге от этой запеканки)

Рецепт супер!!!

Выглядит аппетитно, обязательно попробую!!!

Надо будет сделать !

вам +1 добавила в закладки, надо попробовать

Наталья - сыр у Вас на фото - не твердый. Твердый - это Вы этот обозвали так, или в рецепте - твердый? Я просто уточняю, как лучше.

Вечером сделаю - отпишусь обязательно. Спасибо за идею ужина!!!

всегда пожалуйста)

Наталья, спасибо! Так просто и вкусно))

тоже обязательно попробую сделать, спасибо вам)