Жаркое: баранина, картофель молодой, кабачек, сельдерей черешковый, перец болгарский, помидоры, лук, морковь, маслины для украшения, приправы по вкусу. Залила соусом из сметаны и томатного соуса. Готовилось долго, в горшочках всега так, но перед этим еще мясо готовилось с луком и морковью на сковороде. Можно положить чеснок. К сожалению, у меня не было баклажана, а то получилось бы вкуснее.