Жульен по домашнему.

Мне понадобились следующие продукты:
500 г куриного филе
300 г шампиньонов
2 луковицы
2 морковки
200 г сыра
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
2-3 столовые ложки муки
соль, перец, хмели-сунели и растительное масло

Филе курицы мелко порезать. обжарить на подсолнечном масле вместе с грибочками (минут 20). позже добавить лук (мелко порезанный) и морковь (натертая на терке), посолить и добавить специи (я люблю хмели-сунели). Все вместе потомить на огне еще 10-15 минут.
На отдельной сковороде приготовить соус: муку обжарить, добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
В курочку добавить соус, перемешать, сверху выложить натертый сыр, закрыть крышкой и через 15 минут выключить.
Приятного аппетита!
 

Вкуснотища, обожаю!!!
Вот надо было перед сном выложить..................
Кстати,рецепт не сложный и не дорогой.

В закладки! нужно приготовить!

Обожаю жульены!!!!очень-очень вкусно!!!

М-М-м вкуснятина!

Ням-ням, спасибо

Тоже люблю жульен. Спасибо, что напомнили, давно его не готовила - надо исправиться.

спасибо за рецепт. надо приготовить!!!

вкуснотища!! еще и с пастой, ммм)

тоже хочу давно попробовать приготовить. добавила в закладки. пригодится)

Интересненько! В закладочки!

Ну вот и решила вопрос, что буду готовить сегодня на ужин))) Спасибо!

очень люблю жульен!

У меня как всегда-первый блин комом....а так хотела жульен нормальный поесть...
Густой у меня получился(((

Вкусняшка.

Жульен это ваще Мнямка.

обожаю жульен

Душевно . В закладочки!