Мама#22435
26 июня 2014 в 19:23
2
Ингридиенты:
фрукты - 50 г,
вода - 2/3 стакана,
манная крупа - 1 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
сливки - 1 ст.л.
Приготовление:
Очищенные от кожуры и косточек фрукты нарезать ломтиками, залить горячей водой и варить до мягкости. Отвар слить, фрукты протереть через сито. Отвар довести до кипения, всыпать тонкой струйкой, непрерывно помешивая, манную крупу и варить на слабом огне 15 минут. Затем добавить сахар и еще раз довести до кипения. Снять с огня, в кашу добавить протертые фрукты и взбить массу, добавив сливки, чтобы ее объем увеличился в 2 раза. Выложить в формочки и поставить на холод.
