Капустные оладьи

23 Августа 2014 в 16:07
5
Капустные оладушки на кефире
Ингредиенты:300-400 граммов капусты200 миллилитров кефира1 яйцо1 луковица3-5 ст. ложек муки (до нужной косистенции теста)1-2 ст. ложки растительного масла в тесто1/3 ч. ложки разрыхлителясоль по вкусурастительное масло для жаренья
Приготовления:1.Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и активно помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.2.Потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.3.Тесто должно быть, как густая сметана, по необходимости добавить еще муки.4.На сковороде разогреть немного растительного масла.Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.5.Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.Подавать со сметаной
5 ответов
МАМА#442371
23 Августа 2014 в 18:07
5
Очень аппетитно! Спасибо!
МАМА#750418
23 Августа 2014 в 19:07
5
Инна ,не за что!
МАМА#602671
23 Августа 2014 в 23:07
5
Тертая луковица смущает. Обычно лук какой-то горький становится
МАМА#561883
23 Августа 2014 в 23:07
5
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую.
МАМА#396068
24 Августа 2014 в 10:07
5
Подмигиваю
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей