Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

26 марта 2015 в 16:02

пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

5 ответов
26 марта 2015 в 17:57

интересненько

26 марта 2015 в 20:47

Можно пояснить для совсем неумеющих печь? 
Всмысле, сода гашенная лимончиком? Смущенный Вместо уксуса, так можно? И. разрыхлитель обязателен? 
 Я то вообще не пеку. Но у меня прям все все перечисленное имеется! Хочу попробовать. Вдруг, новичкам везет)

26 марта 2015 в 23:55

Натусик, я тоже не пеку. Один раз как-то пробовала, соду гасила лимоном , это вместо уксуса (я уксуса боюсь).

27 марта 2015 в 10:37

Ляляфа , Я везде яблочный уксус лью. Не пеку, потому как духовки нет. А в мультиварке разок попробовала лимонный пирог приготовить. Все делала строго по рецепту, а он у меня сволочь такая, прилип. Психанула, крышкой хлопнула, и убрала мультиварку на холодильник. Когда через месяц завоняло, вспомнила о пироге) А так, в сырники, в блины, везде яблочный уксус. Слышала, он даже полезен. Если конечно качественный. Качественного же днем с огнем не выщешь) 

27 марта 2015 в 00:51

Натусик, сода гашенная лимончиком,разрыхлитель обязательноПодмигиваю