Кто делала сыр маскарпоне сам???Поделитесь рецептом.
Заявление компании
22 мая ряд СМИ и
Продукция из этой же партии прошла исследование в испытательном лабораторном центре Роспотребнадзора (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»). Результаты проверки подтвердили отсутствие
Кто делала сыр маскарпоне сам???Поделитесь рецептом.
Ингредиенты:
лимонный
на выходе: 0,5 кг
Ставим на медленный огонь и постоянно размешиваем. Следим,чтобы жидкость сильно не нагрелась.Если есть кухонный градусник - то измерьте температуру,должно быть не выше 75 градусов.Если нет-полагайтесь на собственное усмотрение.
Вливаем лимонный сок и снова перемешиваем. За это время жидкость в кастрюле свернется. Самое главное – не давать ей кипеть.dali,Вы пользовались таким рецептом?
dali,Вы пользовались таким рецептом?