Нам понадобится:
Кефир – 0.5 литра;Яйцо- 1 шт.;Сахар – 6 ст.л.;Сахар ванильный – 1 пакетик;Сметана – 2 ст.л.;Сода – 1 полная ч.л.;Уксус – 0.5 ч.л.;Соль – 0.5 ч.л.;Мука – 2 стакана (объемом 250 мл) примерно 320-340 граммПышные оладушки на кефире готовы!
у меня оладьи лучше всего получаются на сильно прокисшем молоке, если на кефире то обязательно тоже его скисаю, если быстро то в микроволновке, соду гашу уксусом обязательно
часто начинку добавляю