Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
Филе курицы — 2 ШтукиРастительное масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСахар — 1 Ст. ложкаКориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)Соевый соус — 1 Ст. ложкаПерец чили, соль — - По вкусу
Приготовление:
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита
