Нам понадобится 2 ст.ложки 20% сметаны и 200 мл. молока, пол чайной ложки сахара.1. Перемешиваем в железной емкости молоко и сметану, ставим на огонь на средний огонь и периодически помешиваем, даем покипеть 1 минуту и процеживаем через мелкое ситечко.2. Получившийся творог выкладываем в стакан для блендера.3. Далее берем понравившиеся фрукты (любые), я беру обычно четвертинку яблока если крупное и персик. очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на кусочки, сверху посыпаем сахаром и ставим в микроволновку на 2 минуты.4. Получившиеся запеченные фрукты добавляем к творогу и все взбиваем блендером до получения однородной массы.Приятного аппетита, получается очень вкусно