Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.Ингредиенты:Для теста:● 1 яйцо● 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)● 3/4 стакана сахара● 10 г разрыхлителя● 1,5 стакана мукиПриготовление:Всё смешать и вылить в форму.Для начинки смешать в сухой посуде3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).А вот тут, ВНИМАНИЕ!!Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
