Калерию Сергеевну по праву считают основоположником отечественной детской диетологии. Опубликовано более 600 её научных работ, в том числе 19 монографий; она автор более 25 научно-популярных книг и брошюр по детскому питания, имеет авторские свидетельства (патенты) на 24 изобретения по детскому питанию. Особое внимание в последние годы Калерия Сергеевна уделяет вопросам поддержки и поощрения грудного вскармливания детей, а также питанию беременных и кормящих женщин. Ей присвоено звание «Почетный профессор Института педиатрии Научного центра здоровья детей», а также вручена медаль им. Г. Н. Сперанского «За выдающиеся заслуги в охране здоровья детей», утвержденная Союзом педиатров России. В 1947 году Калерия Сергеевна с отличием окончила 2-ой Московский медицинский институт, и была направлена на работу в Институт педиатрии АМН СССР, где прошла путь от клинического ординатора и аспиранта до старшего научного сотрудника. Кандидатскую и докторскую диссертации посвятила профилактике и лечению детских инфекционных заболеваний. С 1970 по 2000 гг. Калерия Сергеевна возглавляла отделение детского питания в Институте питания АМН СССР.