Домашнее желе из соков

• 3 ингредиента
• 5 часов
• Средняя сложность
• 4 порции

Описание рецепта

Цветное желе на соках с фруктами — натуральный десерт без красителей. Можно чередовать прослойки и делать сливочную часть с коктейлем или молоком.

Ингредиенты

• Соки «Агуша»1 л.
• Желатин20 г.
• Фрукты/ягодыпо вкусу

Инструкция приготовления

1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан сока с желатином и оставьте на 1 час для набухания.
2. По истечении часа поставьте кастрюлю на огонь, добавьте остальной сок до 1 литра.
3. Помешивайте деревянной ложкой до полного растворения желатина. Не доводите до кипения!
4. Снимите с огня.
5. В сполоснутые водой формочки выложите на дно ягоды или кусочки фруктов.
6. Аккуратно залейте желейную смесь.
7. Оставьте при комнатной температуре до остывания, затем затяните формочки пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
8. Для извлечения опустите формочку в горячую воду на пару секунд. Подавайте с мороженым, взбитыми сливками или слоями из молочного коктейля.