Педиатр
Ни для кого не секрет, что сезонные овощи и фрукты намного полезнее своих аналогов, выращенных вне сезона. Дело в том, что для выращивания сезонных плодов не требуется использование удобрений и стимуляторов роста химического происхождения. Чего нельзя сказать, к сожалению, о тех плодах, которые попадают на прилавки не в сезон.
Поэтому лакомиться клубникой в феврале может быть даже небезопасно.
К тому же когда овощи и фрукты везут из дальних стран, длительная транспортировка не идет на пользу плодам, некоторые витамины и минералы в ходе этого разрушаются.
В летние месяцы обращайте внимание: • На листовую зелень – она богата фолиевой кислотой, необходимой на этапе планирования и во время беременности. • На свежие ягоды (малина, клубника, черника, смородина, крыжовник, земляника и т.д.) – они содержат большое количество витамина С и калия. • На персики, нектарины, абрикосы – они богаты калием, хромом и кремнием, содержат бета-каротин и витамин С.
Осенью стоит включать в питание: • Болгарский перец и томаты – сочетание в составе витамина А, С и каротиноидов делает эти овощи ценнейшими источниками антиоксидантов. • Хурму – витамин А, С, калий, железо, магний – это то, чем богат этот фрукт. • Тыкву – кладезь витаминов и минералов, витамин А, С, Е, витамины группы В, медь и калий содержатся в мякоти тыквы.
В зимние месяцы и ранней весной, когда до свежих фруктов и овощей еще долго, можно использовать замороженные продукты. Они сохраняют бОльшую часть полезных нутриентов. В это время в вашем меню должны присутствовать простые овощи, которые хорошо переносят длительное хранение – морковь, свекла, белокочанная капуста, репчатый лук. Из фруктов яблоки и цитрусовые, они хорошо сохраняют витамины при транспортировке благодаря своей плотной шкурке.
Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери, продолжайте грудное вскармливание максимально возможное время. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма. Для принятия решения о сроках и способе введения прикорма в рацион ребенка необходима консультация специалиста.
Использование материалов с данного сайта без ссылки на источник запрещено
Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери, продолжайте грудное вскармливание максимально возможное время. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма. Для принятия решения о сроках и способе введения прикорма в рацион ребенка необходима консультация специалиста.