Мама#2108
23 апреля 2014 в 20:26
4
Ингредиенты:
- 400-500 грамм говяжьей печени
- 1 луковица
- 1-2 яйца
- 1 ст.л. манки
- соль, специи по вкусу
- подсолнечное масло
Приготовление:
1. Печень помыть, снять пленку.
2. Нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку, вместе с луком.
3. В полученную массу добавить яйца, манку, соль, специи, хорошо перемешать.
4. На разогретую сковороду столовой ложкой аккуратно выкладывать полученный фарш, обжаривать с каждой стороны 5 мин.
Очень простой рецепт, быстро готовится и получается очень вкусно. Моя дочка кушает печень только в таком варианте.
Приятного аппетита!
