Замечали: многие малыши едят заварку, оставшуюся после того, как выпит чай? По мнению ученых, в этом есть смысл, особенно в случае с зеленым чаем. Его изготавливают без завяливания и ферментации, что позволяет сохранить все полезные качества чайного листа. Вместе с заваркой в организм поступает около 300 ценных веществ, в их числе витамин В1, дающий чувство покоя.