Вкуснятина для крохи

попробуйте манник испечь, уже можно
манка: 1 стакан
сахар: по рецепту 1 стакан, я кладу 1/3 или даже 1/4 стакана
сметана: 1 стакан
размешать и дать настояться 1-2 часа (чтоб манка набухла).
добавить 1 яйцо и в идеале соду, гашеную уксусом ( я кладу).
размешать, выпекать в духовке минут 20-30 (зависит от самой духовки).
я дочке с года иногда даю, 1-2 раза в месяц готовлю.
с полутора лет начала в тесто разрыхлитель добавлять (додумалась только к этому периоду).
еще можно мак клась, изюм, шарики шоколадные и прочее по вкусу.

сырники делайте: 1 яйцо смешать с 1-2 ч.л. сахара, потом добавить пачку творога, я кладу жирность 9%, 2 ст.л. ложки муки. делать лепешки, обваливать в муке и поджаривать на сковороде (делаю на медленном огне и хорошем тефлоне). если боитесь жареного, то все тоже самое по рецепту, но только делаете из теста маленькие шарики и бросаете в кипящую воду, до дочкиных 2-х лет так делала. варить 5-7 минут.

Спасибо большое за рецепты,будем пробовать

кулинар из меня некудышный, а сынишка - привереда Великий попался. Приходится тоже изворачиваться, и что-нибудь сотворить, что б поел..( меня выручает книжка Высоцкой" детское питание" и готовится довольно таки просто... Вот одно из наших любимых блюд:"Цукини с сыром"

примерно половиа цукини (или кабачок) варится на пару около 10 минут,

одна картофилина тоже варится, затем к нему добавляется ч. л. сливочного масла и сыр (я пармезан добавляю) примерно 50 г., перемешиваем, затем соединяем с цукини и добавляем 5 ст.л. молока, и все блендером перемешиваем.

уплетаем за обе щеки)