Оладьи из кабачков.

Выбрать тему
Мама#23187
Мама#23187
Мама#23187
28

Дачный сезон в разгаре, и одим из первых плодами нас радует урожай кабачков.Можно приготовить оладушки,мягкие и вкусные!
Ингридиенты:
1.Кабачки-1-2 среднего размера.
2.Мука-2-2,5 стакана.
3.Яйца -2 -3 шт.
4.Соль,перец,зелень-по вкусу.
5.Масло для жарки.
Приготовление:
1.Кабачки помыть,вычистить семечки, натереть на крупной тёрке,отжать лишнюю жидкость.
2.Добавить муку,яйца,соль,зелень,замесить тесто.
3.На раскаленную скавороду выложить тесто ложкой,обжарить с двух сторон до золотистого цвета.Подавать со сметаной.
Приятного аппетита! 

28 ответов
Мама#23187
Мама#23187
Мама#16973

Сама часто делаю оладушки из кабачков, всей семье очень нравится.

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15600

У меня муж их обожает. У меня по составу ингредиенты все те же самые. Только муку я кладу небольшую горстку, мне кажется такое количество муки излишне.

Мама#23187
Мама#23187
Мама#23187

Инна ,тоже в основном мужу и делаю.А муку всреднем написала,кабачки иногда много воды дают и от размера их это тоже зависит.

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

а вот интересно, из замороженных кабачков получатся оладьи? В прошлом году наморозила для ребёнка, а они в блюдах жесткие получаются, так и валяются, не знаю куда их

Мама#23187
Мама#23187
Мама#23187

Татуся,тк Вы попробуйте,может понравятся....)))))

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

Анна, да дело то не в понравится, а как их сделать, кабачки и так водянистые, а при разморозке вообще одна вода остаётся

Мама#23187
Мама#23187
Таня

Мне тоже нравятся эти оладушки, поэтому готовлю их частенько

Мама#23187
Мама#23187
Мама#23187

Татуся,а попробуйте их разморозить и в блендере измельчить...Во !Я ,кстати. так ещё не делала,надо самой попробовать!))))

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

Анна,вот тоже думаю, измельчить и отжать, может чего и выйдет)

Мама#23187
Мама#23187
Мама#18244

Татуся, тань, фигня полная, я пробовала и после этого перестала их морозить, ерунда полная.

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

~Юлия~Фиалочка, точно - фигня, тоже больше не морожу, только старые надо куда то использовать, жалко, со своего огорода все-таки.
А ты оладьи пробовала или ты в общем? 

Мама#23187
Мама#23187
Мама#18244

Татуся, пробовала оладьи делать, такая х... получилась, что мне кажется даже мусорке было противноРжунимагуЯ только мороженные давала своей в прикорм, с тыковкой и молоком смешивала

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

~Юлия~Фиалочка, ахаха!)))) классно выразилась!))))))))))))
Эх блин, надо что то придумывать...

Мама#23187
Мама#23187
Мама#18244

Татуся, если только замаскировать их в рагу Думаю

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999


уже придумала. Моя матушка как то раз котлеты с примесью кабачков делала, типа подливы, такая вкуснотень получилась. И главное деть ел с удовольствием

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

~Юлия~Фиалочка,

Мама#23187
Мама#23187
Мама#18244

Татуся, ну вот видишь, сделай подливу

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

~Юлия~Фиалочка, а оладьи все-таки сделаю на пробу чуть-чуть, очень уж хочется над мусорой поржать)))))))))

Мама#23187
Мама#23187
Мама#18244

Татуся,Ржунимагу сделай, может у тебя получатся нормальные

Мама#23187
Мама#23187
Мама#15999

~Юлия~Фиалочка, испекла я оладушки,очень даже вкусно получилось). Только муки побольше надо, потому что как не выжимай, а водичка всё-равно остаётся.  Мои умяли на ура. А в сметану чесночок бросила, вкуснотаааа))

×
Наверх